参香美酒香浓记白山市首批市管专家丁政然

在苍莽的长白山腹地，古木参天、石峰林立，丰富的自然资源和古老的传奇神话，渗透在这里的每一寸土地，数不尽的物华天宝深藏于密林深处。人参是长白山得天独厚的地下瑰宝，是东北三宝之一。随着生活水平的不断提高，在现代人的健康词典中，人参以其安神益智、温通血脉等作用，被奉为上品。当中国酒业开始流行和热捧健康风尚之时，参花香人参酒横空出世，荟萃了鲜人参、矿泉水和纯粮精华，香醉长白山。让我们循香走近白山市林海雪原酿酒有限公司董事长——丁政然。他致力于人参发酵保健型酒的研究，并取得了突破性进展。由他创立的参花香人参酒，秉承了长白山人参厚重的文化底蕴和独特的口味，首开长白山区人参酿酒的先河，让人参真正走进老百姓的生活中，为吉林省人参产业的二次创业做出了巨大贡献。

一、科技与创新是企业不断发展的动力

自二○○五年开始，丁政然以敏捷的思维在人参酒的技术研发、技改与配制上不断创新，以扎实的理论知识和丰富的工作经验深入探索和研究，取得了多项发明成果，并获国家颁发的发明专利证书，部分发明专利填补了人参产业深加工的空白。在他的带领下，公司技术人员对人参发酵酒的酿制实验得到了白山市农委的认可和支持，一种参香型金色人参发酵蒸馏酒应运而生。这种色泽金黄的酒品将酒文化与人参文化有机结合，以长白山鲜人参为优质原料，凭借先进的科研力量，浸润五千年参文化的默默滋养，开创了中国现代人参发酵酿酒的先河。公司现已成为拥有自主知识产权，国内最大的人参发酵酒产业代表。参花香将成为中国人参发酵酒的代表品牌，市场前景广阔。预计在两三年内，销售网络将遍布全国市场。

丁政然

丁政然注重与省内外大专院校和科研单位建立良好的产、学、研合作机制，不断开发具有高科技含量和高附加值的深加工系列产品。在他的带领和有关部门的支持下，公司已拥有多项国内领先的人参发酵酒、人参蓝莓系列保健食品、山珍食品、人参蓝莓复合发酵饮料技术及产品、常温超高压提取技术及各类专项发明专利，成功开发了人参发酵新产品，为吉林人参成为新资源食品做出了贡献。目前，公司已通过了质量体系认证和保健食品及各项食品生产许可认证，并于二○○九年成为首批长白山品牌生产企业。

二、采用现代企业管理模式，走科学管理之路

白山市林海雪原酿酒有限公司经过多年的发展，更加坚定了科学管理的信心。丁政然充分发挥勇于创新和锐意进取精神，建立了符合现代企业要求的管理制度和管理模式，走出了一条科学管理增效的新路子。公司设生产部、销售部、财务部、材料部、后勤部、营销策划部等六个部门。建立了现场管理制度、安全防火管理制度、采购和销售制度、财务管理制度、库存管理制度、人员聘任制度、员工行为准则等，明确各部门职能、工作流程和生产流程，确保工作顺利进行。公司实行人性化管理，弥补制度管理缺陷，注重对员工的物质奖励和精神奖励。每逢中国传统节日，向全体员工发放福利。在企业周年庆典和年会时，重点表彰优秀员工、管理者，请他们外出旅游、疗养等，开阔了员工的眼界，放松了员工的心情，使员工回来后更好地投入工作。定期举办员工生日会，让员工感受到集体的温暖，使员工视企业为家，增加了员工凝聚力和向心力。为每个员工制订个人成长计划，让他们能够看到自己的未来。坚持民主、公开、竞争、择优的原则，完善开放的选人用人机制，坚持从生产一线选拔管理人才制度。

三、创新合作模式，带动农民走上共同富裕之路

丁政然致富不忘众乡亲，采用“公司+基地+农户”合作模式，在给企业带来可观的经济效益的同时，通过与农民利益联结，促进了农村种植业的发展，拓宽了农民致富的渠道。为了保证公司的原料供应，公司与省森工集团松江河林业局签订了一万两千多公顷野生蓝莓基地，签订种植合同，使公司有了自己的蓝莓基地，直接安排就业五十五人，间接安排就业二百多人。二○○七年，公司以基地为中心，与松江河、漫江、北岗、泉阳、兴隆等地的一百六十七户农户签订了购销合同，采用“公司+基地+农户”的形式，签订种植基地五百亩，收购原料三百吨左右。与种植其他农作物比较，农户总体增收四百多万元，直接解决二百多人就业，为当地农民增加了收入，也提供了更多的就业岗位，促进了和谐社会的建设。

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